Bienvenue dans la boutique Le Couteau du Professionnel !

 Nos produits :  des gammes de couteaux de cuisine, couteaux de bouchers ou couteaux de chasse sélectionnées parmi les  meilleures  marques européennes et japonaises 

 

 Notre souci :  vous présenter des produits de qualité, issus  d'une longue tradition ancestrale et d'un savoir-faire  inégalé.

 Notre devise : la meilleure qualité au plus juste prix.

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Couteaux de cuisine forgés Dick ActiveCut

Couteaux de cuisine forgés Dick ActiveCut


Couteaux forgés à partir d'un acier inoxydable de haute qualité.
La lame a subit un double affilage pour un tranchant de haut niveau
Le manche plastique ergonomique et anti-dérapant est façonné manuellement et moulé sur la soie de la pièce forgée sans interstices pour une hygiène parfaite

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Simple et pratique à utiliser le nouvel aiguiseur électrique de couteaux et ciseaux Work Sharp WS1

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Pour un aiguisage rapide et efficace de tous les couteaux de cuisine, même crantés, des couteaux de chasse et de poche, des ciseaux et de certains outils tranchants

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Couteaux de cuisine Zwilling Pro

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Comme pour toutes les lames Zwilling marqués FRIODUR,
l'acier a été durci à froid pour améliorer encore sa qualité.

Ces couteaux SIGMAFORGE sont forgés avec précison en une seule pièce.
Un équilibre optimal chrome-carbone caractérise également la formule spéciale de l'acier Zwilling.

Résultat : un tranchant parfait et une haute résistance à la corrosion

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à découvrir : la coupe exceptionnelle des

Couteaux de bouchers
BARGOIN SANDVIK EVOLUTION
 
Série spéciale en ACIER SUEDOIS SANDVIK

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Dureté supérieure (56-57 HRc) - meilleure résistance à la corrosion 

 manche anti-bactérien
 affûtage moins fréquent et plus facile

Un couteau de Pro made in France 

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La Famille des fusil d'aiguisage Dickoron,
Fusils d'aiguisage Dick, au services des vrais Professionnels 

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Les pierres à aiguiser,

idéales pour l'entretien de vos couteaux de qualité,
et principalement des couteaux japonais

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 La gamme de couteaux de cuisine ZWILLING® Pure  

des couteaux forgés d'un seul bloc, un design léger et élégant
 

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      DICK ERGOGRIP 

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Les couteaux de bouchers Dick Ergogrip 

  • Ergonomie
  • Sécurité
  • Confort
  • Hygiène
Ces qualités ajoutées à un tranchant parfait font
de cette gamme un outil idéal pour les bouchers
et les professionnels des métiers de la viande

Couteau de chasse à dépouiller Joker CC-28 Couteau de chasse à dépouiller Joker CC-28 59,15 € * Pierre à aiguiser Chroma ST-2/8  Grain 200 et grain 800 Pierre à aiguiser Chroma ST-2/8 Grain 200 et grain 800 39,13 € * Couteau de chasse Nieto Bowie garde noire Couteau de chasse Nieto Bowie garde noire 50,12 € * Fusil d'aiguisage bi-matière Fischer - ovale Fusil d'aiguisage bi-matière Fischer - ovale 36,02 € * Couteau Santoku 18 cm   Zwilling-Henckels Twin Cermax Couteau Santoku 18 cm Zwilling-Henckels Twin Cermax 236,39 € * Couteau de cuisine 20 cm Lion Sabatier Saveur Couteau de cuisine 20 cm Lion Sabatier Saveur 52,12 € * Couteau Lame fixe Linder Fleur Couteau Lame fixe Linder Fleur 38,83 € * Valise de boucher Fischer-Bargoin "Classic" manches ABS Valise de boucher Fischer-Bargoin "Classic" manches ABS 391,20 € * Désosseur 3 Claveles-Icel Microban Proflex 8145 Manche jaune Désosseur 3 Claveles-Icel Microban Proflex 8145 Manche jaune 14,45 € * Couteau kudamono 9 cm Miyabi 7000D Zwilling-Henckels Japan Couteau kudamono 9 cm Miyabi 7000D Zwilling-Henckels Japan 109,00 € * couteau d'office 15 cm Masahiro  M03 couteau d'office 15 cm Masahiro M03 109,36 € * Couteau kodeba 10 cm Miyabi 5000S Zwilling-Henckels Japan Couteau kodeba 10 cm Miyabi 5000S Zwilling-Henckels Japan 99,83 € * Couteau universel 150 mm Sekizo Wahoo Couteau universel 150 mm Sekizo Wahoo 109,36 € * Couteau de Chef 18 cm Tamahagane Couteau de Chef 18 cm Tamahagane 103,19 € * Couteau de boucher lame alvéolée 3 Claveles-Icel microban proflex 8043 manche rouge Couteau de boucher lame alvéolée 3 Claveles-Icel microban proflex 8043 manche rouge 28,50 € * Désosseur lame courbe 3 Claveles-Icel Microban Proflex 8178 Manche bleu Désosseur lame courbe 3 Claveles-Icel Microban Proflex 8178 Manche bleu 15,10 € * Couteau de chasse lame fixe Linder 440410 Couteau de chasse lame fixe Linder 440410 39,13 € * Tire-bouchon 37524 Zwilling Twin Pure steel Tire-bouchon 37524 Zwilling Twin Pure steel 33,41 € * Mallette en toile rigide vide pour 17 couteaux ou ustensiles de cuisine  3 Claveles Mallette en toile rigide vide pour 17 couteaux ou ustensiles de cuisine 3 Claveles 37,63 € * Couteau Deba 16,5 cm Haiku H04 Couteau Deba 16,5 cm Haiku H04 122,41 € * Malette hotelière garnie 20 pièces Bargoin Malette hotelière garnie 20 pièces Bargoin 199,67 € * Presse-ail 37506 Zwilling Twin Pure steel Presse-ail 37506 Zwilling Twin Pure steel 33,61 € * Set de 3 couteaux Zwilling Pure Set de 3 couteaux Zwilling Pure 163,29 € * Bloc de couteaux 7 pièces Zwilling Pure Bloc de couteaux 7 pièces Zwilling Pure 269,90 € * Malette de cuisinier 1ère rentrée Fischer Bargoin Malette de cuisinier 1ère rentrée Fischer Bargoin 138,11 € * Désosseur lame usée Bargoin Sandvik Evolution 77030-11L Désosseur lame usée Bargoin Sandvik Evolution 77030-11L 16,71 € * Couteau d' office 10 cm Provençao Lion Sabatier Couteau d' office 10 cm Provençao Lion Sabatier 33,61 € * Couteau universel ou légufruit Provençao Lion Sabatier Couteau universel ou légufruit Provençao Lion Sabatier 36,22 € * Affuteuse à bande Dick SM-100 Affuteuse à bande Dick SM-100 500,67 € * Bande abrasive pour affuteuse Dick SM-100 Bande abrasive pour affuteuse Dick SM-100 4,41 € * Couteau de boucher 3 Claveles-Icel microban proflex 8037 manche rouge Couteau de boucher 3 Claveles-Icel microban proflex 8037 manche rouge 16,96 € * Couteau Gyutoh 24 cm Miyabi 7000D Zwilling-Henckels Japan Couteau Gyutoh 24 cm Miyabi 7000D Zwilling-Henckels Japan 222,00 € * Ouvre-boite 37507 Zwilling Twin Pure steel Ouvre-boite 37507 Zwilling Twin Pure steel 33,61 € * Trousse garnie de 6 pièces  3 Claveles 1705 Trousse garnie de 6 pièces 3 Claveles 1705 138,46 € * Couteau de chasse Joker CC-02 Couteau de chasse Joker CC-02 88,50 € * Couteau de chasse Joker CC-33 Couteau de chasse Joker CC-33 57,14 € * Malette école garnie 20 pièces Bargoin Malette école garnie 20 pièces Bargoin 158,38 € * Tranchelard Bargoin Sandvik Evolution 77076-28L Tranchelard Bargoin Sandvik Evolution 77076-28L 32,16 € * Couteau à désosser 14 cm Zwilling Pro Couteau à désosser 14 cm Zwilling Pro 63,41 € * Set de 2 couteaux Zwilling Pro 38430-006 Set de 2 couteaux Zwilling Pro 38430-006 125,37 € *
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Prix TTC